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Té Verde: Fuente milenaria de Salud

5 de septiembre de 2011

Té Verde : Fuente Milenaria de Salud

Que el Té verde beneficia a nuestra salud no sorprendre ni a los Chinos ni a los Japoneses, ya que lo han podido comprobar durante miles de años. En el año 1211 d.c el Monje Eisai afirmaba en su libro «maintaing health by drinking Tea» : El té es una medicina milagrosa para conservar la salud. El té posee un poder extraordinario para prolongar la vida».

Té Verde: Fuente milenaria de Salud 1

Antes del siglo XVII, el Té en Europa sólo se podía encontrar en la Corte o en casa de algunos aristócratas, sin embargo todo cambio a partir de 1657 al servirse té al público inglès en la Coffe House de Garraway en Londres, conviertiéndose en la bebida más saludable y popular de las islas británicas.

Los antioxidantes del Té verde :

El alto contenido de antioxidantes del Té verde es el mejor aliado para nuestra salud, ya que actúa directamente sobre los radicales libres.

El té verde contiene los poderosos antioxidantes a través de sus polifenoles y las catequinas, y por supuesto contiene vitaminas A,C y E.

Principales propiedades para nuestra salud :

-Reduce los niveles de colesterol.

-Reduce el riesgo de problemas vasculares.

-Ayuda a controlar la presión sanguinea.

-Mejora los niveles de azúcar.

-Ayuda a perder peso.

-Contiene fluor que es de gran ayuda para la salud dental.

-Retrasa el envejecimiento gracias a sus antioxidantes.

Reglas para la preparación de una taza de té verde :

1º Calentar la tetera

2º poner en la tetera una cucharadita de té verde por taza y una más por la tetera.

3º verter el agua antes de la ebullición sobre el té. (70/80 º aprox)

4  dejar reposar los minutos que diga la variedad de té verde.

5 º remover y servir.

Es aconsejable tomar el té verde sólo, pero en algunos tés aromatizados se puede añadir azucar.

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